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暑い夏ですね。
そろそろ、水出しコーヒーを作ってみようと思っています。
一昨年、カフェで「水出し珈琲(コーヒー)」というメニューを見て、
頼んでみたら美味しかったです。
いつもながら、簡単に感動しました。
水出しにすると、渋みや苦みが抑えられるので、まろやかになるそうです。
苦み成分は、水に溶けだしづらいのだと聞きました。
香りも良いし、飲みやすい。
お茶などに飽きたら、水出しコーヒーを作ってみてはいかがでしょうか。
水ポットに「水出しコーヒー用」と書いた市販のパック入りコーヒーを入れて冷蔵庫で冷やしたら、
一晩で手間なくできますよ。
凝りたくなったら、いろいろとコーヒー豆を試してみたら、
バリエーションも増えそうですよね。
さて、夏はドレス寄りの装いよりもカジュアルな服装をするシーンが増えますね。
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